Рибата може да бъде домашен любимец, а може и да бъде отглеждана за прехрана. Пъстървата се смята за една от най-скъпите риби с изключителни вкусови качества, което стимулира все повече хора да предприемат нейното отглеждане в домашни условия.
Отглеждането на пъстърва у дома е трудоемък бизнес, който изисква необходимите познания относно особеностите и технологията за отглеждане на рибата. Въпреки това, да имате такава риба у дома, е мисията възможна и с полагането на нужните грижи можете да превърнете хобито в успешен бизнес.
Как можете да отгледате пъстърва у дома
Първата стъпка е да се снабдите с необходимото оборудване у дома. За целта трябва да закупите специално езерце или малък басейн, контролно оборудване и RAS.
След това трябва да изберете подходящия вид пъстърва. Съществуват 20 вида пъстърви, като само някои от тях могат да бъдат отглеждани в домашни условия.
Друг фактор за обмисляне е, че този вид риби са хищници, което е предпоставка за обилно и редовно хранене на рибите. Това ще изисква значителни финансови средства, затова си струва да бъде обмислено като за начало.
От 20 вида само 2 се смятат за подходящи – пестик и дъга.
Дъговата пъстърва, която е предразположена към студени температури, но може да вирее и на по-топли. Оптималната температура за тази риба е 16-18 °C. Предимствата на дъгата е, че само за година може да достигне тегло от 125 г, а младите женски могат да снесат до 800 яйца. Освен това в пържено състояние тази пъстърва тежи не повече от 30 грама, затова може по-лесно да се запази в млада възраст.
Относно развъждането важно е да се държат женските, докато са в млада възраст. Тогава те са най-производителни и могат да донесат до 3 хиляди яйца.
Пестик брук пъстървата расте значително по-бавно от дъговата. Предимствата ѝ обаче са, че възрастните могат да достигнат тегло от 12 килограма, а женските могат да произведат до 1500 яйца.
Също така снесените яйца достигат диаметър до 7 мм, което прави тяхното съхранение достъпно.
За развъждането на пъстървите у дома са ви необходими пържени, които можете да закупите в рибовъдни ферми. По-достъпната алтернатива е закупуването на хайвери.
